diete speciali

Dietista e diete speciali

Il Dietista è in grado di gestire le diete speciali per soggetti con patologie o che necessitano di men diversificato per motivi etico-religiosi.

Nell’ambito della Ristorazione collettiva il Dietista elabora dei prospetti previsionali in cui indica alla cucina il numero e la tipologia di diete speciali da preparare.

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